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        高端肉類剔骨分割輸送線有哪些重要設備組成?

        時間:2021-04-23 22:29:35 作者:YuZheng 點擊:

               肉類剔骨分割線主要是在肉類分割加工工藝中用來輸送肉料到各加工工位,然后工人進行人工剔骨修整,然后將修整好的肉料在輸送到下道工序的設備。主要用于屠宰場,肉加工廠等。

        山東宇正生產的肉類剔骨分割線主要有以下幾種:

        1.生豬分割生產線

               生豬排酸完成后,通過軌道進入分割車間,利用卸肉機落入到預分割輸送線,通過配有兩臺圓盤鋸的預分割輸送線,豬肉二分體被分為前段、中段和后段。分為三段的豬肉分別進入各自剔骨分割輸送線。

        在剔骨分割線部分有三層:

        上層:凈箱供應輸送線:主要用來輸送凈箱供工人使用;

        中層:原料肉輸送線:主要用來走原料肉,所以要特別注重其衛生清潔情況;

        下層:重箱輸送線:主要用來運送滿載分割肉的重箱。

        就整條分割線來說最重要是這三條剔骨分割,屬于加工線路。

        原料肉通過人工分割、修整后進入稱重包裝輸送線。

        在稱重包裝線部分有兩層:

        上層臟箱提升輸送線:主要用來把裝完肉倒下來的臟箱提升到臟箱匯總輸送線上;

        下層稱重包裝輸送機:主要用來稱重和包裝分割好的肉類。

        稱重包裝后的肉直接銷售或者速凍進入冷藏。

        另外,箱子進入臟凈箱匯總輸送線,臟凈箱匯總輸送線部分有兩層:

        臟箱匯總輸送線:要用來運送臟箱,把提升匯總上來的臟箱運送到洗箱機進口處,進行周轉箱清洗。

        凈箱匯總輸送線:主要用來運送凈箱,通過撥箱裝置和凈箱滑槽裝置使凈箱滑到剔骨分割的上層,給中層供應凈箱。

        2.牛羊剔骨分割線

               牛羊分割一般采用軌道吊掛分割,這點明顯不同于生豬分割;軌道吊掛著牛肉二分體將其改為四分體。牛四分體進入剔骨分割輸送線,然后工人進行對其人工剔骨修整。修整好的肉通過人工分割、修整后進入稱重包裝輸送線。修整下來部分肉制作肥牛。

        3.家禽及水產分割線

               雞鴨鵝以及水產精細化分割輸送。


        高端肉類剔骨分割輸送線有哪些重要設備組成?(圖1)


        宇正機電生產的分割線的優勢:

        1. 解決了肉類加工中人流和物流合理化配置,生產效率提高40%以上。

        2. 安全化生產,我們配置國內外知名品牌部件,保證運行平穩安全。

        3. 可以使車間整齊有序。

        4. 我們可以根據不同客戶需求提供全方位定制化解決方案。


        山東宇正機電設備有限公司承誠實守信的原則,以客戶利益為出發點,保證產品及服務質量,履行每一份合約。一直專注于肉類加工設備研發、設計、制造與銷售,與同行業和上下游企業共同開發市場,為客戶提供一站式服務,不斷開拓創新,在推動中國肉類行業發展中一路前行。



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